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まじょかふぇ! | 絶滅危惧種に指定された魔女達の、愛と苦悩と葛藤の日々を描きます

冷真の赤字改善策

冷真の赤字改善策



このところ毎月赤字の居酒屋のん兵衛。

もうこのままの状態を続けるわけにはいきません。

結論は仕入れを見直し、粗利を稼ぐ!

その結果仕入はタダの雑草料理(◎_◎;)

冷真の赤字改善策3

税率UP前の小バブルも終わり、10月に入って冷え込む消費。

居酒屋だって冷え込んでますよ。

とにかくややこしい消費税計算。

しかし、大きな混乱はあまりなかったようですね。

さてこの消費税、今後は何パーセントまでUPするのか。

考えるのも嫌ですね~

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Posted by OKさんたろう on  | 16 comments 

16 Comments

荒ぶるプリン says...""
こんばんは

冷真さんのお店も赤字で大変なんですね><
なるほど、新メニューを考えつつも
やはり経費や材料費はおさえるのはポイントですよね

これならば費用は抑えられそうですよけどね(笑)

いつかは15%とか20%とかにしそうですよね
いやだけども一気に上げてもらった方がいっそのこと
いいような気がしなくもないですかね(まあ消費が増えるかはわからないですが)
2019.10.18 22:46 | URL | #- [edit]
baba says...""
簡単で名前も良いけど
食べる気はしないですね~(*´艸`*)

えっ!消費税20%になるときが来るの?
生きていけない
あっ!そのころはもう生きてないかも(-_-;)
2019.10.19 04:58 | URL | #- [edit]
冷凍SANMA says..."こんにちは~。"
「フレッシュウイードとは」
で検索してしまいましたよ。

雑草、、、
雑草生サラダ。
う~ん、なんだか青臭いような~(^o^;)

消費税。
これ以上アップしたら、私も生きていけませ~ん。
そっか、その頃は生きていないよね~私も^^
2019.10.19 10:06 | URL | #o25/X8aE [edit]
イヴまま says...""
こんにちは OKさんたろうさん。
フレッシュウィードという響きは
どことなくオサレですね( *´艸`)
食べ物がなくなったら
雑草ちゃんも美味しく感じるのかもしれませんね。
消費税の利率はきっとこの先も上がるでしょうね(^^;)
計算しやすい10%で止まってほしいものです。


2019.10.19 16:50 | URL | #- [edit]
ダメ子 says...""
10%の影響?冷真さんも企業努力をがんばってる…
最近は野草をオシャレに食べる店なんかもあるみたいだし
意外といけるかも

ってさすがに雑草そのままのサラダは…
生のまま食べすぎるとシュウ酸のとりすぎで
尿路結石になってしまうかもです><
2019.10.19 18:41 | URL | #- [edit]
OKさんたろう says..."Re: タイトルなし"
いらっしゃいませ、荒ぶるプリンさん。

そうなのです、赤字続きで困ってるんです。
常連があんまりお金使ってくれなそう。
いかに経費を抑えるかにかかってますね。

これは材料費ゼロ円ですね~

あわわ、一気にだなんて恐ろしか~(;'∀')
一気に上がったらまたそれ以上にあがりますよ~
半分税金なんて嫌ですよ~
2019.10.19 20:35 | URL | #- [edit]
OKさんたろう says..."Re: タイトルなし"
いらっしゃいませ、babaちゃま。

そうですか、食べる気がしないのですね。
はい、私も遠慮しておきます。

どこまで上がる消費税・・・
行き着くところは30%くらいかと思いますね。
諸外国では20%超えはあたりまえ、ハンガリー
にいたっては最高30%です。
2019.10.19 20:43 | URL | #- [edit]
OKさんたろう says..."Re: こんにちは~。"
いらっしゃいませ、冷真さん。

検索してくれたんですね~
そして青臭いとな・・・
青汁だと思えばいいんですよ。
青汁って雑草でしょ?
(正しい表現ではありません)

もう10年後くらいには30%くらいに
なってるかもよ。
2019.10.19 20:46 | URL | #- [edit]
OKさんたろう says..."Re: タイトルなし"
いらっしゃいませ、イヴままさん。

はい、オサレな呼び名で無いと誰も
注文しないとおもいます。
江戸時代の飢饉とか戦時中はそれこそ
そんな状況だったんだと思いますね。
消費税は確実に上がるでしょう。
なにせ貧乏国の仲間入りですからね。
2019.10.19 20:52 | URL | #- [edit]
OKさんたろう says..."Re: タイトルなし"
いらっしゃいませ、ダメ子さん。

消費税率の問題だけではなさそうですが~
研究しないで短絡的な考えで突き進むのは
冷真の悪い癖なのです。
研究しても応用がきかないのかもしれません。

シ・・周さん、いやシュウ酸のとりすぎって
なにやらアカデミックで焦ってしまうでないの(◎_◎;)
尿路結石で苦しんだ事は何度もあります。
でも雑草とか食ってないよ。
2019.10.19 20:56 | URL | #- [edit]
桃咲マルク says..."こんばんは^^"
お豆腐の姿造り~~
これはタイトルでナイスになりますね((^┰^))ゞ テヘヘ

冷ややっこは好きで夏は毎日食べてたけど今は
気付けば食べていない^^;

草はどれが食べれるのか全く分からない。
わかる人凄いなといつも思います^^

消費財ややこしい~~と思ったけど
やはり食品を買う時に8%のままだと
助かります(*^v^♡♥)

2019.10.19 23:22 | URL | #l7H4TccY [edit]
かのぼん says...""
わーい! 私が出てる~~~!(^^)!
ありがとー(*^^)v
消費税の方は今回は軽減税率がわかりにくいとか
キャッシュレス化で高齢者とのギャップがあるだとかで
うまく焦点をはぐらかされた感じですね
その辺は最初から政府の策略だったのかな? と思ってます。
還元も結局来年6月で終わりですもんね
さすが安部さんだ。
だはははは~!(^▽^;)
2019.10.20 12:59 | URL | #- [edit]
OKさんたろう says..."Re: こんばんは^^"
いらっしゃいませ、マリュクさん。

豆腐って不思議な食べ物ですよね。
それ自体ほとんど味が無いけれど
どんな味にも染まるんですね。

夏は冷奴、冬場は湯豆腐がいいですね。
今頃は中途半端な季節ですから(^-^;

雑草は味を問わなければ殆ど食べられる
んじゃなかったっけ。
自分もよもぎくらいしか知りません。
食品は据え置きでよかったね~v-222
2019.10.20 18:33 | URL | #- [edit]
OKさんたろう says..."Re: タイトルなし"
いらっしゃいませ、カノボーンさん。

ああ~、すみません。
けっこう久々になってしまって。

政府の策略っていろんなところにありますよね。
特に貰えるものの手続きは非常に面倒で連絡も
来ないけど支払いの方はすぐに催促がきますね。

そうそう、9か月限定ですもんね。
しかし、なぜ9か月なのだろう。
ニ~三年やってくれないと今現在登録できていない
店舗は終るころに承認されるハメになります。
2019.10.20 18:39 | URL | #- [edit]
TYPE MM04 says..."あら~"
冷真さんさすがに雑草
そのままは…せめて
天ぷらくらいに。
っていうか豆腐の
姿造りでやってこれたのですね。
さっすが冷真さんの美貌なのです。
2019.10.21 18:48 | URL | #LkZag.iM [edit]
OKさんたろう says..."Re: あら~"
いらっしゃいませ、MMさん。

ああ~、天ぷらにするとほら、油代とか
ガス代とかかかってしまうから~

冷真は常連さんに支えられてきました。
でもその常連さんもツケとか多くてほんと
困窮してます(^-^;
2019.10.21 21:20 | URL | #- [edit]

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